Newsletter n.22 del 26/03/2015 -- Dagli States in Italia per incontrare il vero gusto umbro
Newsletter n.22 del 26/03/2015 -- Dagli States in Italia per incontrare il vero gusto umbro

Olio, vino, tartufi, ma anche legumi, cereali e pasta made in Umbria, ospiti di un evento nazionale di presentazione delle eccellenze italiane, che tanto successo riscuotono sui mercati internazionali, ad un gruppo selezionato di operatori economici provenienti dagli Stati Uniti.

Le presentazioni, le degustazioni e gli incontri d'affari hanno avuto luogo lunedì 23 marzo a Novara, nella cornice di Villa Caccia di Romagnano Sesia.

Durante la degustazione, i buyer hanno potuto incontrare alcune aziende umbre che si propongono sul mercato con produzioni di altissima qualità, e degustare specialità in alcuni casi molto conosciute, quali il tartufo della Valnerina o l'olio extra vergine di oliva di Spoleto, in altri quasi uniche come la roveja di Colfiorito, o l'olio prodotto da olive Dolce Agogia, cultivar tipico della sola area del Trasimeno, sapientemente preparate e abbinate alle pietanze da chef stellati e di grande esperienza internazionale.

L'evento, organizzato a livello nazionale da ICE e Confartigianato, ha visto per l'Umbria la collaborazione di Confartigianato Imprese Terni e Centro Estero Umbria, fa parte del progetto FOOD&WINE in USA, che ha portato nei mesi scorsi in Umbria diversi buyer statunitensi per incontri e visite in azienda, oltre che esperti del mercato nord americano per attività di formazione e consulenza personalizzata alle aziende umbre aderenti al progetto.      

Complessivamente hanno preso parte al progetto FOOD&WINE in USA 23 aziende umbre:

Azienda Agraria Brunozzi Giorgio; Azienda Agraria Pan di Mondo; Azienda Agraria Vale dell'Oasi; Azienda Agraria Carletti; B&G Srl; Casale 1485; Copan; Granarium; Il Frantoio di Suatoni; Oleificio Coppini; Oleificio Melchiorri; Poddi Tartufi; Soc. Agricola Bussoletti; Soc. Agricola Il Poggiolo; Soc. Agricola La Casella; Terre di Grifonetto; Valnerina Tartufi; Fattoria Le Poggette; Fattorie Umbre; Goccia Umbra; Il Vecchio Mulino; Castello di Corbara, 024 Gourmet



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